Camarones al Coco

Aprende a preparar una deliciosa receta de ARROZ con CAMARONES al COCO preparado con Agua de Coco NATURE´S HEART®. Sazona con cúrcuma y cilantro.

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Taza de arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 1 Dientes de ajo
  • 1/4 De pieza de cebolla mediana
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 2 Tazas de caldo de pollo
  • 2 Tazas de Bebida de Coco Sin Azúcar NATURE’S HEART®
  • 1 Cucharada de cúrcuma
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas de fécula de maíz
  • 500 Gramos de camarones
  • 1/4 De taza de coco rallado
  • 2 Ramitas de cilantro desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

1.  En una cacerola, calienta el aceite y fríe el arroz hasta que dore ligeramente.
2.  Licúa el ajo con la cebolla, la sal y el caldo de pollo. Vierte lo que licuaste, cocina a fuego alto hasta que comience a hervir, tapa y cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
3.  Licúa la Bebida de Coco Sin Azúcar NATURE’S HEART® con la cúrcuma, el consomé de pollo, la fécula y calienta hasta espese un poco. Vierte esta salsa sobre el arroz, acompaña con los camarones, el coco y el cilantro. Sirve y disfruta. /Con información de RecetasNestle- 

Te puede
Interesar