Pasta con Salchichas Guisadas y Hongos

Preparación de la pasta: En una cacerola, agregar 1000 gramos de agua, 10 gramos de aceite y poner a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición agregar la pasta y dejar cocinar de 12 a 15 minutos.

Cortar las salchichas en rodajas pequeñas, la cebolla finamente y los hongos en cuatro.

En una cacerola mediana, colocar la cebolla y hongos cortados a fuego alto junto con los 5g de aceite restantes y sofreír 3 minutos. Luego de 3 minutos, agregar las salchichas y cocinar por 5 minutos más. A los 5 minutos, agregar la Salsa de Tomate con Hongos, los 300 gramos de agua y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio. Seguido de esto, agregar la Crema de Leche  y revolver bien hasta que quede uniforme. Condimentar con sal y pimienta si es necesario.

Mezclar la pasta ya cocida junto con las salchichas en salsa con hongos uniformemente y servir al comensal.

Paso adicional: A esta receta se puede agregar la albahaca fresca y queso parmesano antes de servir. /Con información de RecetasNestle-