El acompañamiento perfecto para tu próxima reunión familiar con un toque a navidad.
Ingredientes
- 1 1/2 taza de Leche Evaporada Ideal®
- 2/3 taza de aceite vegetal
- 3 cucharadas de jugo de piña
- Sal y pimienta al gusto
- 2 litros de agua
- 3 libras de papas sin piel y cortadas en dados
- 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
- 1 taza de zanahorias cortadas en dados
- 1 taza de piña cortada en cubos
- 1 taza de guisantes verdes
- 1 libra de jamón de pierna
¡A cocinar!
1. En una licuadora, colocar la Leche Evaporada IDEAL®, el aceite, el jugo de piña, sal y la pimienta al gusto y procesar a máxima velocidad por 30 segundos.
2. En una cacerola grande a fuego alto, colocar el agua, las papas, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar durante 20 minutos. Agregar las zanahorias y cocinar 10 minutos más o hasta que estén suaves. Retirar del agua, escurrir y enfriar a temperatura ambiente.
3. En un tazón, combinar las papas, las zanahorias, la piña, los guisantes y el jamón.
4. Añadir el aderezo y mezclar suavemente hasta integrar bien. Servir y disfrutar./Con información de RecetasNestle-
