Tostadas de pollo
Ingredientes (25 porciones)
-2 lb pollo
-chile
-tomate
-cebolla
-cubitos pollo
-25 tortillas
-1 aguacate
-200 gramos mayonesa
-1/2 litro leche
-1 zanahoria
-1 latita jalapeños la costeña
-culantro
-sal
-especias
-sal De ajo
Paso a paso
1.- Cocer el pollo con chile tomate, cebolla, cubitos y suficiente agua
2.- Una vez cocido desmenuzar
3.- Para la salsa verde colocar en la licuadora el aguacate la mayonesa la leche un cubito de pollo y sal de ajo y licuar todo
4.- Pelar la zanahoria y cocer juntamente con los jalapenós
5.- Freír las tortillas
6.- Para preparar las tostadas cubrir la tortilla con la crema de aguacate, luego colocar el pollo, luego colocar las zanahorias
7.- Podemos colocar chismol encima (opcional) /Con información de Cookpad-
