Un creciente cuerpo de investigación científica está revelando que el mango, mucho más que un simple placer tropical, podría ser un aliado valioso para la salud metabólica. Investigadores del Instituto de Tecnología de Illinois analizaron 29 estudios publicados entre 2016 y 2025 para entender cómo esta fruta impacta el control del peso, la saciedad y los niveles de azúcar en sangre. Sus conclusiones apuntan a un potencial sorprendente.
Los expertos encontraron señales consistentes de que el mango puede ayudar a las personas a sentirse más llenas, mantener un peso saludable y favorecer una mejor respuesta de la insulina. También emergen primeros indicios de beneficios en áreas tan sensibles como la salud cerebral, el equilibrio intestinal y el bienestar de la piel.
Uno de los estudios revisados comparó el efecto de consumir 100 calorías de mango fresco frente a una galleta baja en grasa con las mismas calorías. Dos horas después, quienes habían comido mango reportaron una mayor sensación de saciedad. Tras 12 semanas, este grupo mantuvo su peso estable, mientras que el grupo que consumió la galleta presentó un aumento de peso.
Otro hallazgo clave proviene de la Universidad Estatal de Florida: personas que incorporaron mango diariamente registraron una disminución en la proporción cintura-cadera, menos grasa corporal y un aumento de masa magra. Además, varios estudios observaron que comer mango incrementa los niveles de adiponectina, una proteína vinculada a la sensibilidad a la insulina, la reducción de la inflamación y un mejor control de la glucosa.
“El mango está mostrando un rol prometedor en el apoyo a la salud metabólica”, señaló Britt Burton-Freeman, directora del Centro de Investigación en Nutrición de Illinois Tech. “A medida que estudiamos más a fondo su perfil único de nutrientes y fitonutrientes, descubrimos nuevas formas en que puede contribuir al bienestar general”.
Aunque los resultados son alentadores, los investigadores coinciden en que aún es necesario profundizar en los beneficios preliminares relacionados con la memoria, el microbioma intestinal y la salud de la piel.
Con más de 20 vitaminas, minerales y antioxidantes incluida fibra y compuestos vegetales como la mangiferina el mango se perfila como una fruta con un potencial nutricional mayor al que muchas personas imaginan. Su estudio más reciente fue publicado en Food & Function Journal, reforzando la creciente evidencia de que esta fruta tropical podría ocupar un lugar mucho más relevante en una alimentación equilibrada.
Este artículo fue publicado originalmente en Infobae y está protegido por derechos de autor. Todos los derechos reservados a Infobae. Puedes consultar el artículo original en su (https://www.infoabe.com).